22 Novembre Bonnes nouvelles sur la Côte-Nord – Création de marque-pages + Dégustation de vins
Bonnes nouvelles sur la Côte-Nord – Création de marque-pages + Dégustation de vins
Par Shannon Courtney, blogueuse invitée
Samedi dernier (20 novembre), j'ai eu la chance d'assister à quelques Bonnes nouvelles sur la Côte-Nord et j'ai passé le moment le plus brillant. Quelques semaines auparavant, j'ai appris que Peggy Miles du Redhead's Garden Shed animait un atelier de création de signets qui impliquerait également une expérience de dégustation de vin avec Lesley Quinn de Stellar Somm. Quel jumelage ! J'ai contacté certaines de mes copines préférées et, heureusement, elles étaient toutes aussi excitées que moi à l'idée de créer et de boire un samedi matin.
Je me suis réveillé samedi matin, excité pour une journée de détente sur la Rive-Nord avec des amis. Il avait neigé pendant la nuit, créant un magnifique pays des merveilles hivernal alors que je quittais la ville.
En arrivant au Cavendish Centre d'accueil, j'ai été totalement impressionné par la configuration exposée. Peggy, Lesley et les autres organisateurs avaient tout mis en œuvre pour créer un espace d'atelier qui avait absolument tout le nécessaire pour une matinée de création de marque-pages. Peggy avait organisé tous ses papiers, livres, découpages et autres fournitures d'artisanat vintage (ciseaux, perforatrices, divers bâtons de colle) avec une attention méticuleuse aux détails.
Une fois que nous nous sommes tous installés sur nos postes de travail tout aussi impressionnants, Peggy nous a guidés à travers une session engageante et informative sur la façon de créer nos signets du début à la fin.
À notre table, la plupart des filles ont avoué qu'elles n'étaient pas du tout des bricoleuses (moi y compris) et qu'elles n'avaient pas vraiment confiance en leurs capacités créatives. Mais tout a changé après que Peggy nous a donné de précieux conseils et directives, puis nous a laissés lâcher prise dans son atelier pop-up !
Avant que vous ne le sachiez, nous avons tous coupé, collé et ri à haute voix alors que nous nous apprêtions à créer nos signets. Certaines de mes copines ont fait des signets pour elles-mêmes, tandis que d'autres ont fait des signets pour leurs enfants ou amis.
Chacun avait son propre style et, oh mon Dieu, certains d'entre eux nous ont tous fait bien rire !
Mes trois créations (voir ci-dessous, le plus à droite) étaient définitivement du côté « doux et simple », alors que certaines des autres ont emprunté une voie créative différente. Chelsey (en haut à gauche) a profité de l'occasion pour se créer un poème qui était la quintessence de l'amour-propre !
Lorsque l'heure du midi a sonné, il était temps de déguster quelques vins. Notre incroyable sommelière, Lesley, nous a emmenés dans une envolée de dégustation avec trois vins incroyables que je n'avais jamais essayés auparavant.
Au fur et à mesure qu'elle versait chaque vin, elle nous a conduits à travers une aventure de pré-dégustation en sentant le bouquet du vin et en essayant d'identifier les différents composants. On nous a également donné une assiette de délicieuses friandises destinées à compléter les vins (et vice versa). Le biscotti à la menthe accompagné de la rose pétillante (Bottega), le gingembre et le BC Viognier (Moraine) et le chocolat Lindor avec le Chenas Quartz léger et poivré.
Chaque vin était délicieux et la passion de Lesley pour le monde du vin était palpable. En plus de nous présenter trois nouveaux vins et de nous enseigner des techniques professionnelles pour apprécier leur profondeur et leur complexité, Lesley a également répondu à nos nombreuses questions sur les vins en général et a partagé ses conseils pour trouver les vins de la plus haute qualité (indice : le prix n'est pas t toujours le meilleur gage, même s'il est difficile de trouver un vin bien fait à moins de 15 $)
Avec notre incroyable atelier de 3 heures avec Peggy et Lesley terminé, nous nous sommes dirigés vers Cottage Life Boutique (juste de l'autre côté de la rue) pour un shopping festif. Nous avons été accueillis par la propriétaire, March M. Doiron, à notre arrivée et il était immédiatement évident qu'elle adorait Noël ! L'ensemble du magasin regorgeait de superbes articles de décoration intérieure et de style de vie - parfaits pour les cadeaux de vacances et/ou pour apporter une touche festive à votre propre maison.
Damien Morris de Damien Morris Designs était également en magasin, donnant des conseils sur la façon de créer de magnifiques centres de table et des décors de table !
Après que nous ayons tous fait le plein de cadeaux pour nous-mêmes et pour nos proches, je me suis dirigé vers Glasgow Glen Farm. Chaque magasin qui participe à Good Tidings sur la côte nord est orné d'une couronne verte faisant partie du guide « Follow the Wreath Trail », mais Glasgow Glen a l'honneur d'abriter la couronne de 6 pieds destinée aux séances de photos . Puisque j'étais maintenant seul, pas de séance photo pour moi, mais ça va, parce que du fromage m'attendait à l'intérieur !
Au cas où vous n'y êtes pas allé Glasgow Glen Farm, sachez qu'ils vendent plus que du bon Gouda sur place. Ils ont également une gamme de produits de boulangerie (y compris les rouleaux de cannelle les plus massifs et de délicieux pains au levain) et servent de délicieuses pizzas au feu de bois. Si vous partez pour une journée d'exploration sur la côte nord avec les enfants, Glasgow Glen est l'arrêt parfait pour le déjeuner.
Ils prennent également des précommandes pour diverses friandises des Fêtes ET des pâtés à la viande ! Appelez-les pour passer votre commande ou passez votre commande et passez-la en personne.
Pour mon dernier arrêt de la journée, j'ai sauté dans le PEI Preserve Co., Une autre New Glasgow joyau qui fait partie du sentier Good Tidings Wreath. Immédiatement en entrant dans le charmant magasin de détail, on m'a offert un chocolat chaud et mon choix de shortcake au beurre, gâteau aux fruits et/ou gâteau à l'avoine à savourer pendant que je parcourais le magasin.
Oh que de merveilleux trésors locaux j'ai découvert sur leurs étagères ! Ils avaient de tout, d'un large assortiment de thés, de conserves et de condiments gastronomiques Preserve Co. aux sauces piquantes, vinaigrettes, miel, poisson fumé, fudge et autres délices comestibles préparés par d'autres producteurs alimentaires de l'Î.-P.-É. De plus, ils avaient le choix entre de nombreux coffrets cadeaux pour les fêtes – quelque chose pour tout le monde, y compris les amateurs de bonbons, les accros au chocolat et les buveurs de thé en vente en magasin et via leur boutique en ligne.
Je suis retourné à Charlottetown avec une malle pleine de friandises et un cœur plein de chaleur et d'amour. mon jour de Bonnes nouvelles sur la Côte-Nord était exactement ce dont j'avais besoin pour trouver l'esprit de la saison - la compagnie de bons amis, beaucoup de rires, une activité relaxante et créative, une dégustation de vins bien sélectionnés, quelques gâteries savoureuses et des achats de vacances amusants, faciles , et rempli de trésors locaux !
Bonnes nouvelles sur la Côte-Nord se poursuit tous les week-ends jusqu'au 12 décembre et il y a beaucoup de plaisir à avoir chaque week-end - de la fabrication de couronnes au théâtre en direct (A Christmas Carol), des blitz de hamburgers, des ateliers de tricot, des pop-ups dans divers magasins et, bien sûr, les lumières de Noël dans le Nord Rustico. Je vous encourage à réunir vos personnes préférées et à faire un voyage sur la Côte-Nord de l'Î.-P.-É. pour une fin de semaine de détente et de plaisir festif !